95年那會，手機可是奢侈品啊，李斌說買就買，眼都不帶眨一下的，而且一個人就把四年的學費全掙完了，那剩下的錢干嘛好呢?對了，創(chuàng)業(yè)吧。

這幾個事例，似乎都印證了網(wǎng)紅餐廳的衰落趨勢。雕爺牛腩的格局和視野很高，但依舊存在以下幾個問題：網(wǎng)絡(luò)營銷過度與消費者預期形成落差雕爺牛腩通過一系列事件營銷和話題炒作吸引了足夠多的關(guān)注，也成功地提高了品牌辨識度。

餐飲需要專業(yè)團隊操盤眾籌發(fā)起人并非餐飲人，吸引的股東們也非餐飲人，他們認為餐飲門檻低，容易做，但由一群非專業(yè)人做餐飲，成功幾率事實證明不高。近幾年網(wǎng)紅經(jīng)濟大行其道，各行各業(yè)開始不斷出現(xiàn)“網(wǎng)紅”人物。而無餐具食用也因為衛(wèi)生問題從賣點變?yōu)椴埸c。

號稱500萬元買秘方，在雕爺牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐飲老板不斷推陳出新，試圖用營銷抓住眼球。而在開店高峰期，加盟店的數(shù)量更多，一度近九成為加盟店。

例如，花500萬元購買戴龍師傅的牛腩飯配方;邀請眾多明星名人試吃;與蒼老師同吃一口咖喱;和留幾手共啃一塊牛腩……正是這一系列事件營銷，讓雕爺牛腩迅速打開知名度

生活中處處都有無形的浪費，被視若無睹，而在外用餐剩余的瓶裝水一般不會帶走。陌陌這一次在社交媒體掀起了浪潮，以#做一只動物#為主線，向年輕人宣揚回歸本性。

通過這樣的洞察，在直覺與天性上用情感共鳴來潛移默化地影響潛在用戶，使得用戶打開陌陌成為一種直覺，而使用陌陌則是對天性的一種釋放。但事實上品牌時刻保持這種創(chuàng)新和酷的感覺也非常重要，與產(chǎn)品一樣，這也是“品牌整體體驗”的一部分，是用戶“認知”品牌的重要組成。

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